| 前些年，只要一提起食品，人们所说的都是“绿色食品”如何如何好。随着人类的进步和科学的发展，人类的生活水平也越来越高了，口味也更加挑剔了，所食用的都要求是无公害的食品，于是有机食品开始出现并且发展起来。目前，在食品行业上，占有最高地位当属有机食品，它具有特定的内涵，何为有机食品，就是在生产加工过程中要求周边的空气、土壤、水源等没有受任何污染的环境下，不使用任何化肥、农药和化学合成材料及采用非转基因材料的要求，它的种植面积、产量都受到很大的限制，因此，它既是高回收但同时也是高风险的行业。在这种背景下，我希望我们乡在 2006 年抢着勇于承担高风险的态度，率先迈进了这道门槛，走进了属于自己乡的特色。
（ 梁丰 ）
来 源：鸡林乡农业综合服务中心
时 间：2006年03月27日
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